Module initié à Pout (Thiès) et récemment à Sédhiou pour la diffusion et la vulgarisation des résultats scientifiques et des procédés technologiques en matière de transformation de fruits et la conservation des légumes.
MODULE AGRO-ALIMENTAIRE
-Transformation de Fruits et Légumes
- Méthodes de Transformation
-Techniques de Conservation
-Stratégies d'écoulement
-Hygiéne et Qualité
-Labélisation
